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Pic à crustacés

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Dessin au fusain — Pic à crustacés
Lexique de l'argenterie

Longue tige fine terminée par une petite fourche ou une cuillère, servant à extraire la chair du homard, du crabe ou des langoustines. Sa minceur permet d'atteindre le fond des…

Définition

Longue tige fine terminée par une petite fourche ou une cuillère, servant à extraire la chair du homard, du crabe ou des langoustines. Sa minceur permet d'atteindre le fond des pattes et des pinces.

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