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Louche

ArgenterieOrfèvrerie
Dessin au fusain — Louche
Lexique de l'argenterie

Grande cuillère à cuilleron profond et arrondi, montée sur un long manche, pour verser potages et bouillons dans l'assiette. Souvent la pièce de service la plus lourde d'une…

Définition

Grande cuillère à cuilleron profond et arrondi, montée sur un long manche, pour verser potages et bouillons dans l'assiette. Souvent la pièce de service la plus lourde d'une ménagère et d'un seul tenant en argent massif, elle pèse donc pour beaucoup dans une estimation au poids.

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