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Louche

Grande cuillère à cuilleron profond et arrondi, montée sur un long manche, pour verser potages et bouillons dans l'assiette. Souvent la pièce de service la plus lourde d'une…
Définition
Grande cuillère à cuilleron profond et arrondi, montée sur un long manche, pour verser potages et bouillons dans l'assiette. Souvent la pièce de service la plus lourde d'une ménagère et d'un seul tenant en argent massif, elle pèse donc pour beaucoup dans une estimation au poids.
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