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Pelle à tarte
Truelle plate et triangulaire, au plateau parfois ajouré ou ciselé, pour glisser sous la part de tarte ou de gâteau et la présenter. Grande surface plane souvent entièrement…
Définition
Truelle plate et triangulaire, au plateau parfois ajouré ou ciselé, pour glisser sous la part de tarte ou de gâteau et la présenter. Grande surface plane souvent entièrement massive, appréciée à l'estimation au poids.
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