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Argenterie › Lexique › Couteau à fromage

Couteau à fromage

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Dessin au fusain — Couteau à fromage
Lexique de l'argenterie

Couteau à lame courte et robuste, parfois terminé par une fourche ou une pointe pour piquer et présenter la part. La forme de la lame varie selon la pâte, du fromage frais à la…

Définition

Couteau à lame courte et robuste, parfois terminé par une fourche ou une pointe pour piquer et présenter la part. La forme de la lame varie selon la pâte, du fromage frais à la croûte dure.

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