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Porte-couteau

Petite barrette posée près de l'assiette, sur laquelle on repose la lame du couteau pour ne pas tacher la nappe entre les plats. Objet menu, il porte les poinçons de petite…
Définition
Petite barrette posée près de l'assiette, sur laquelle on repose la lame du couteau pour ne pas tacher la nappe entre les plats. Objet menu, il porte les poinçons de petite garantie, crabe ou tête de sanglier, plutôt que la grande Minerve.
Porte-couteau chez Mon Bijoutier d'Ici
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