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Porte-couteau

ArgenterieOrfèvrerie
Dessin au fusain — Porte-couteau
Lexique de l'argenterie

Petite barrette posée près de l'assiette, sur laquelle on repose la lame du couteau pour ne pas tacher la nappe entre les plats. Objet menu, il porte les poinçons de petite…

Définition

Petite barrette posée près de l'assiette, sur laquelle on repose la lame du couteau pour ne pas tacher la nappe entre les plats. Objet menu, il porte les poinçons de petite garantie, crabe ou tête de sanglier, plutôt que la grande Minerve.

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